Malzemeler • Yarım kg. kırmızı mercimek • Yarım kg. köftelik bulgur • 4 orta boy kuru soğan • 1 su bardağı zeytinyağı • 2 çorba kaşığı biber salçası • Tuz&ced...
Yazar: Mesude SARI
IZGARADA ALABALIKMalzemeler Kişi sayısına göre balık 1 baş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı biber salçası Tuz¸ kırmızıbiber 1 tane kuru soğan ...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler 2 su bardağı aşurelik buğday¸ (döğme) 1 su bardağı haşlanmış fasulye¸Malzemeler 2 su bardağı aşurelik buğday¸ (döğme) 1 su bardağı haşlanmış fasulye¸ 1 su bardağı haşlanmış nohut¸ 1...
Yazar: Mesude SARI
KAYISI REÇELİMalzemeler • 1 kg taze kayısı • 1¸5 kg toz şeker • 5 su bardağı su • 1 litre söndürülmüş kireç suyu • 1 tatlı kaşığı limon tuzu ...
Yazar: Mesude SARI
KESTANELİ PİLAVMalzemeler • 300 gr pişmiş kestane • 250 gr kuşbaşı hindi veya kuzu eti • 1¸5 su bardağı pirinç • 2 adet havuç • 2 çorba kaşığı te...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler • 6 Adet orta boy kabak • 3 Adet Yeşil Sivri Biber • 3 Adet Domates • 1 Adet Büyük Boy Kuru SoğanMalzemeler • 6 Adet orta boy kabak • 3 Adet Ye...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler • 1 kg Un • 1 adet yumurta • Yarım kg kıyma • 1 kibrit kutusu yaş mayaMalzemeler • 1 kg Un • 1 adet yumurta • Yarım kg kıyma •...
Yazar: Mesude SARI
PATLICANLI PİLAVMalzemeler • 1 kg patlıcan • Yarım kg kuşbaşı et • Yarım kg pirinç (2 su bardağı) • 1 adet kuru soğan • 2 adet domates ̶...
Yazar: Mesude SARI
Sultan Baklavası Hamur İçinMalzemeler .1 su bardağı süt .1 su bardağı yoğurt .1 su bardağı sıvı yağ .4 yumurta .Yarım çay bardağı sirke .2 paket kabartma tozu .Bir t...
Yazar: Mesude SARI
Hamur İçinMalzemeler * (1 tepsilik) . 1 paket maya . 1 yemek kaşığı şeker . 1 yemek kaşığı tuz . 1 çay bardağı sıvıyağ . 500 gr tereyağ (oda sıcaklığında bekl...
Yazar: Mesude SARI
Krem KaramelMalzemeler ( 6–8 kişilik ) • 4 Adet yumurta¸ yarım litre süt • 1 Su bardağı şeker • 1 paket vanilya ( sade ) Karamelin Hazırlan...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler ( 10 kişilik ) Yarım tavuk 1 çay fincanı tel şehriye 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un Malzemeler ( 10 kişilik ) Yarım tavuk ...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler • 4 adet yufka • 400 gr kıyma • 1 adet kuru koğan • 2 çorba kaşığı tereyağı • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber • Yarım tatlı kaşığı karabibeSosyete Ma...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler 4 Kişilik • 1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti • 300 gram kuru soğan • 1 baş sarımsakgöre baharat ve tuzunu ilave edip¸ tüm malzemeleri karıştırın. Çiğ olarak toprak bir s...
Yazar: Mesude SARI
Peynirli İrmik HelvasıMalzemeler (6 kişilik) • Bir su bardağı irmik • 125 gram tereyağı • 300 gram tuzsuz peynir (dil peyniri de olabilir) • 1¸5 su bardağı su ...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler Yarım tavuk 2 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 1 kahve fincanı kuşüzümü 1 çay bardağı soyulmuş badem 4 adet orta boy havuç Mal...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler • 2-3 bağ pazı (sapları kullanılacak) • 1 tane soğan • 100gr kıyma • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı sıvı yağ • pul biber¸ tuz • ...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler: Hamuru için: 1 kg. un¸ tuz¸ su. İçi için: 1 kg. az tuzlu peynir¸ maydanoz. Hazırlanışı: Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğruluMalzemeler: Hamuru için: 1 kg. un&...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay bardağı süt 1 ceviz büyüklüğünde tereyağı (erimiş) 1/2 çay kaşığı tuz.... Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay barda...
Yazar: Mesude SARI
Hazırlanışı: Yerfıstığını hafif kavurup kabuklarını soyup ikiye ayırıyoruz. Bir ölçü toz şekeri ve susamı teflon tencere içersinde hızlı ateşte karamelize oluncaya kadar kavuruyoruz. Malzemeler 1...
Yazar: Mesude SARI
Kayısıların çekirdekleri bir şiş yardımıyla çıkarılır ve kireç suyunun içersinde 2 saat bekletilir. Kireç suyunMalzemeler 1 kg taze kayısı 1¸5 kg toz şeker 5 su bardağı su 1 litre söndürü...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler 6 kişilik 1.5 kg ıspanak 400 gr kıyma 6 tane yumurta 2 kaşık tereyağı 1 tane orta boy soğan Hazırlanışı Ispanaklar ayıklanıp yıkandıktan sonra çok küçük olmamak şartıyla doğ...
Yazar: Mesude SARI
Malzemeler 300 gr kıyma 4 adet patlıcan 4 adet sivri biber Malzemeler 300 gr kıyma 4 adet patlıcan 4 adet sivri biber 2 adet domates 10 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası ...
Yazar: Mesude SARI
Hazırlanışı Ve Malzemeleri1 paket kemiksiz tavuk göğsü 4 büyük patates 4 havuç 4 sivri biber 2 adet domates 2 adet kırmızıbiber 6-7 adet arpacık soğan 10 diş sarımsak Tuz¸ pul biber&cedi...
Yazar: Mesude SARI
Malzeme Listesi 3 su bardağı un tuz 1 paket kabartma tozu su Malzeme Listesi 3 su bardağı un tuz 1 paket kabartma tozu su İçinin Malzemesi 2 bağ ıspanak 150 gr kıyma 1 çorba kaşığı ...
Yazar: Mesude SARI
