Aranan Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
MERCİMEKLİ KÖFTE

Malzemeler • Yarım kg. kırmızı mercimek • Yarım kg. köftelik bulgur • 4 orta boy kuru soğan • 1 su bardağı zeytinyağı • 2 çorba kaşığı biber salçası • Tuz&ced...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
IZGARADA ALABALIK

IZGARADA ALABALIKMalzemeler Kişi sayısına göre balık 1 baş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı biber salçası Tuz¸ kırmızıbiber 1 tane kuru soğan ...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
AŞURE

Malzemeler 2 su bardağı aşurelik buğday¸ (döğme) 1 su bardağı haşlanmış fasulye¸Malzemeler 2 su bardağı aşurelik buğday¸ (döğme) 1 su bardağı haşlanmış fasulye¸ 1 su bardağı haşlanmış nohut¸ 1...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
KAYISI REÇELİ

KAYISI REÇELİMalzemeler • 1 kg taze kayısı • 1¸5 kg toz şeker • 5 su bardağı su • 1 litre söndürülmüş kireç suyu • 1 tatlı kaşığı limon tuzu ...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
KESTANELİ PİLAV

KESTANELİ PİLAVMalzemeler • 300 gr pişmiş kestane • 250 gr kuşbaşı hindi veya kuzu eti • 1¸5 su bardağı pirinç • 2 adet havuç • 2 çorba kaşığı te...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
KABAK OTURTMA

Malzemeler • 6 Adet orta boy kabak • 3 Adet Yeşil Sivri Biber • 3 Adet Domates • 1 Adet Büyük Boy Kuru SoğanMalzemeler • 6 Adet orta boy kabak • 3 Adet Ye...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
GÜL (YAĞ) MANTISI

Malzemeler • 1 kg Un • 1 adet yumurta • Yarım kg kıyma • 1 kibrit kutusu yaş mayaMalzemeler • 1 kg Un • 1 adet yumurta • Yarım kg kıyma •...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
PATLICANLI PİLAV

PATLICANLI PİLAVMalzemeler • 1 kg patlıcan • Yarım kg kuşbaşı et • Yarım kg pirinç (2 su bardağı) • 1 adet kuru soğan • 2 adet domates ̶...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
SULTAN BAKLAVASI

Sultan Baklavası Hamur İçinMalzemeler .1 su bardağı süt .1 su bardağı yoğurt .1 su bardağı sıvı yağ .4 yumurta .Yarım çay bardağı sirke .2 paket kabartma tozu .Bir t...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
ZEYTİNLİ AÇMA

Hamur İçinMalzemeler * (1 tepsilik) . 1 paket maya . 1 yemek kaşığı şeker . 1 yemek kaşığı tuz . 1 çay bardağı sıvıyağ . 500 gr tereyağ (oda sıcaklığında bekl...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
KREM KARAMEL

Krem KaramelMalzemeler ( 6–8 kişilik ) • 4 Adet yumurta¸ yarım litre süt • 1 Su bardağı şeker • 1 paket vanilya ( sade ) Karamelin Hazırlan...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
TAVUKLU ŞEHRİYELİ ÇORBA

Malzemeler ( 10 kişilik ) • Yarım tavuk • 1 çay fincanı tel şehriye • 1 su bardağı haşlanmış nohut • 2 su bardağı yoğurt • 2 çorba kaşığı un Malzemeler ( 10 kişilik ) • Yarım tavuk ...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
SOSYETE MANTISI

Malzemeler • 4 adet yufka • 400 gr kıyma • 1 adet kuru koğan • 2 çorba kaşığı tereyağı • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber • Yarım tatlı kaşığı karabibeSosyete Ma...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
TESTİ KEBABI

Malzemeler 4 Kişilik • 1 kg kuşbaşı yağsız kuzu eti • 300 gram kuru soğan • 1 baş sarımsakgöre baharat ve tuzunu ilave edip¸ tüm malzemeleri karıştırın. Çiğ olarak toprak bir s...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
PEYNİRLİ İRMİK HELVASI

Peynirli İrmik HelvasıMalzemeler (6 kişilik) • Bir su bardağı irmik • 125 gram tereyağı • 300 gram tuzsuz peynir (dil peyniri de olabilir) • 1¸5 su bardağı su ...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
TAVUKLU PİLAV

Malzemeler • Yarım tavuk • 2 su bardağı pirinç • 1 adet kuru soğan • 1 kahve fincanı dolmalık fıstık • 1 kahve fincanı kuşüzümü • 1 çay bardağı soyulmuş badem • 4 adet orta boy havuç Mal...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
PEZİK(PAZI) KAVURMASI

Malzemeler • 2-3 bağ pazı (sapları kullanılacak) • 1 tane soğan • 100gr kıyma • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı sıvı yağ • pul biber¸ tuz • ...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
SIKMA

Malzemeler: Hamuru için: 1 kg. un¸ tuz¸ su. İçi için: 1 kg. az tuzlu peynir¸ maydanoz. Hazırlanışı: Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğruluMalzemeler: Hamuru için: 1 kg. un&...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
DARENDE BURMA BAKLAVASI

Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay bardağı süt 1 ceviz büyüklüğünde tereyağı (erimiş) 1/2 çay kaşığı tuz.... Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay barda...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
KROKANT

Hazırlanışı: Yerfıstığını hafif kavurup kabuklarını soyup ikiye ayırıyoruz. Bir ölçü toz şekeri ve susamı teflon tencere içersinde hızlı ateşte karamelize oluncaya kadar kavuruyoruz. Malzemeler 1...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
KAYISI REÇELİ

Kayısıların çekirdekleri bir şiş yardımıyla çıkarılır ve kireç suyunun içersinde 2 saat bekletilir. Kireç suyunMalzemeler 1 kg taze kayısı 1¸5 kg toz şeker 5 su bardağı su 1 litre söndürü...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
YUMURTALI ISPANAK MIHLAMASI

Malzemeler 6 kişilik 1.5 kg ıspanak 400 gr kıyma 6 tane yumurta 2 kaşık tereyağı 1 tane orta boy soğan   Hazırlanışı Ispanaklar ayıklanıp yıkandıktan sonra çok küçük olmamak şartıyla doğ...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
PATLICAN KEBABI

Malzemeler 300 gr kıyma 4 adet patlıcan 4 adet sivri biber Malzemeler 300 gr  kıyma 4 adet patlıcan 4 adet sivri biber 2 adet domates 10 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası ...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
TAVUK BOHÇASI MALZEMELER

Hazırlanışı Ve Malzemeleri1 paket kemiksiz tavuk göğsü 4 büyük patates 4 havuç 4 sivri biber 2 adet domates 2 adet kırmızıbiber 6-7 adet arpacık soğan 10 diş sarımsak Tuz¸ pul biber&cedi...

Yazar: Mesude SARI

Makale Kapak Resmi
ISPANAKLI HITAP

Malzeme Listesi 3 su bardağı un tuz 1 paket kabartma tozu su Malzeme Listesi 3 su bardağı un tuz 1 paket kabartma tozu su İçinin Malzemesi 2 bağ ıspanak 150 gr kıyma 1 çorba kaşığı ...

Yazar: Mesude SARI