PATLICAN KEBABI

Malzemeler 300 gr kıyma 4 adet patlıcan 4 adet sivri biber

Malzemeler

300 gr  kıyma

4 adet patlıcan

4 adet sivri biber

2 adet domates

10 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

Pul biber¸ tuz¸ karabiber

3 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çay bardağı su

Hazırlanışı

Kıymayı bir kap içerisine alıp tuz¸ pul biber¸ karabiberi ilave edip yoğuruyoruz.