ZEYTİNYAĞLI YEŞİL FASULYE
ZEYTİNYAĞLI YEŞİL FASULYE
Malzemeler
Hazırlanışı:
Fasulye ortadan ikiye kesilip içi temizlenip liflerinden ayırılır. Yıkanan fasulyeler süzülmeye bırakılır. Kıydığımız soğanlar zeytinyağıyla öldürülür. Kabuklar soyulup küçük küçük doğranan domatesler soğanların üzerine ilave edilir. Tuz ve küp şeker de ilave edilip üzerine yıkadığımız fasulyeler koyulur. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca altı kısılıp mümkünse kendi suyuyla pişirilir eğer sulanmasa bir su bardağı kadar sıcak su ilave edilir. Dinlene dinlene pişirilir. Servis tabağına alınıp soğuk soğuk servis yapılır.
Sıdıka SARI
Yazar
Malzemeler • 250 gr tereyağı • 1 su bardağı damla çikolata • 1 çay bardağı pudra şekeriMalzemeler • 250 gr tereyağı • 1 su bardağı damla çikolata • 1 ça...
Yazar: Sıdıka SARI
15 Temmuz’da köprüye yürüyenler arasındaydık. Bir hafta sonra kızımın düğünü vardı ve biz düğün hazırlıklarıyla uğraşırken, hiç aklımıza gelmezdi böyle bir gecenin yaşanacağı. O akşam çocuklarla Çeng...
Yazar: Raziye SAĞLAM
Malzemeler • 1 kg patlıcan • 5 tane yeşil sivri biber¸ • 2 tane büyük kuru soğan¸Malzemeler • 1 kg patlıcan • 5 tane yeşil sivri biber¸ • 2 tane büyük k...
Yazar: Sıdıka SARI
Malzemeler * 1 kg kadayıf * 1 kg tereyağ (tuzsuz) * Yarım kg kıyılmış ceviz içi * 6 su bardağı toz şeker * 6 su bardağı su * 1 çay bardağı dövülmüş fıstık * 100 gr...
Yazar: Sıdıka SARI
