ZEYTİNYAĞLI YEŞİL FASULYE
ZEYTİNYAĞLI YEŞİL FASULYE
Malzemeler
Hazırlanışı:
Fasulye ortadan ikiye kesilip içi temizlenip liflerinden ayırılır. Yıkanan fasulyeler süzülmeye bırakılır. Kıydığımız soğanlar zeytinyağıyla öldürülür. Kabuklar soyulup küçük küçük doğranan domatesler soğanların üzerine ilave edilir. Tuz ve küp şeker de ilave edilip üzerine yıkadığımız fasulyeler koyulur. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakılır. Kaynayınca altı kısılıp mümkünse kendi suyuyla pişirilir eğer sulanmasa bir su bardağı kadar sıcak su ilave edilir. Dinlene dinlene pişirilir. Servis tabağına alınıp soğuk soğuk servis yapılır.
Sıdıka SARI
Yazar
Şeyh Abdurrahman Erzincanî’nin soyu, Orta Asya’dan gelerek Erzincan’a yerleşmiştir. Evlâd-ı Rasûl’den ve Yıldırım Bâyezîd devri meşayihlerindendir. Zamanının gerekli ilimlerini memleketi olan Erzincan...
Yazar: Resul KESENCELİ
Yazar/ Çizer: Emily Gravett Çevirmen: Sima Özkan Yıldırım Sayfa Sayısı: 36 Yaş Aralığı: 4-6 Yayınevi/Yılı: Beta Kids Yayınları/2016 İşlenen Konular: Çevre bilinci, doğal hayat, temizlik ve düzeni...
Yazar: Tuğba Karataş AYDAN
Her ilim dalı ‘hoca-talebe’ münasebetinin zorunlu olduğu süreçlere şahitlik eder. Örneğin bir ustanın dizinin dibine oturmadan usta bir marangoz olunmayacağı gibi bir kimsenin alanında uzman bir hocan...
Yazar: Fatih ÇINAR
Yavuz Sultan Selim’in kısa süren saltanatından sonra Osmanlı Devleti’nin başına geçen oğlu Kanûnî Sultan Süleyman da babası ve dedeleri gibi tasavvufa meyilli bir padişahtı. Hatta o tasavvufa meyli ba...
Yazar: Kadir ÖZKÖSE
