İncir

Yaz aylarının en tatlı müjdecisi ve doğanın en lezzetli hediyelerinden biri olan incir ile tanışmaya hazır mısınız? Dışarıdan bakıldığında küçük bir torbayı andıran bu harika meyve, içini açtığın an binlerce minik çıtır çekirdeğiyle adeta bir lezzet sürprizi sunar! 

Çiçeği İçinde Saklı Meyve 

İncir hakkında en ilginç gerçek nedir biliyor musun? Bizim meyve sanarak yediğimiz şey, aslında incir ağacının ters dönmüş çiçeğidir! İncir, çiçeklerini dışarıya değil, kendi içine doğru açar. Yani inciri ısırıverdiğinde aslında yüzlerce minik çiçeği aynı anda tatmış olursun. 

Doğanın Süper Enerji Deposu: Doğal şeker bakımından çok zengindir. Koşup oynarken ihtiyacın olan enerjiyi anında verir. 

Sindirim Dostu: İçindeki lifler ve minik çekirdekler mideni ve bağırsaklarını süper bir temizleyici gibi çalıştırır. 

Güçlü Kemikler: Bol miktarda kalsiyum içerir; süt gibi kemiklerinin ve dişlerinin güçlü kalmasına yardımcı olur. 

İki Farklı Hali: Hem yazın taptaze hem de kışın güneşte kurutulmuş olarak yıl boyunca yenebilir. 

Nasıl Büyür ve Renk Değiştirir? 

İncirler ağaçta büyürken önce sert ve koyu yeşil renktedir. Olgunlaştıkça yumuşacık olurlar; türüne göre sapsarı, mor ya da koyu mor bir renge bürünürler. Bal gibi tatlandıklarında ise toplanma zamanı gelmiş demektir! 

Hem taze taze yerken çıtırdayan çekirdekleri hem de kuru haliyle tam bir doğal şekerleme olan incir, doğanın bize sunduğu en eğlenceli ve sağlıklı yiyeceklerden biridir.