Havuç

Havuç, toprağın altında büyüyen, turuncu rengiyle tanınan sağlıklı bir sebzedir. Hem çıtır çıtır yenebilir hem de yemeklere, çorbalara katılabilir.

Havuç, içinde beta karoten adlı özel bir madde taşır. Bu madde havuca turuncu rengini verir ve vücudun güçlü olmasına yardım eder.

Havuç, göz sağlığına destek olmasıyla bilinir. Bu yüzden çocuklar için sık sık önerilen bir sebzedir.

Havuç deyince akla tavşan gelir! Çünkü çizgi filmlerde tavşanlar havucu çok sever. Gerçekte de zaman zaman havuç yerler ama en sevdikleri şey aslında yeşil otlardır.

Havuç; çiğ olarak atıştırmalık şeklinde, rendelenip salatada, çorbalarda, havuç suyu olarak, hatta kek içinde bile yenebilir!

Havuç, toprağın içine kök olarak büyür. Üstünde ise yeşil yaprakları olur. Yani toprağın altında gizlenen turuncu bir hazine gibidir!