SOĞAN YEMEĞİ
SOĞAN YEMEĞİ
Malzemeler
Yapılışı:
Hazırlanışı: Soğanlar kabuğu soyulduktan sonra dörde bölünür. Kuşbaşı et yumuşayıncaya kadar pişirilir. (Soğanlar çabuk pişeceği için etin önceden pişirilmesi uygun olur.) Tencereye tereyağı ve et konur. Etler tencerede 1-2 dakika çevrilir.
Salça ve tuzu ilave edildikten sonra doğranmış soğanlar bir çay bardağı su ile 4-5 dakika arada bir karıştırılarak sarartılır. Üzerine 1 su bardağı su döküp soğanlar pişene kadar hafif kısık ateşte bekletilir.
Sıdıka SARI
Yazar
Malzemeler • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı yoğurt • 1 çay bardağı sıvıyağıMalzemeler • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı yoğurt • 1 çay bardağı sı...
Yazar: Sıdıka SARI
Daha çok küçükken rahmetli dedem beni sık sık sevindirirdi. Yattığım odadan salona kadar geçeceğim yola aralıklarla bir bir bozuk ve kâğıt para koyardı. Sonra da seslenerek beni çağırırdı. "Tarık, ge...
Yazar: Erdal KARASU
Şerefimiz, şanımız var Biz ne büyük bir milletiz Al bayrakta kanımız var Biz ne büyük bir milletiz Üç kıtada at koşturduk Akarsuları coşturduk Dağlar, tepeler aştırdık B...
Yazar: M.Nihat MALKOÇ
Malzemeler • 1 kg patlıcan • 5 tane yeşil sivri biber¸ • 2 tane büyük kuru soğan¸Malzemeler • 1 kg patlıcan • 5 tane yeşil sivri biber¸ • 2 tane büyük k...
Yazar: Sıdıka SARI
