PEYNİR HELVASI
PEYNİR HELVASI
Malzemeler
Yapılışı:
Tereyağı geniş bir tavada eritilir. Un ilave edilip tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pembeleşmesi sağlanır. Un pembeleşip tahta kaşığın arkasında kaynamaya başlayınca önce peynirini ilave edip arkasındanda soğuk su ile karıştırdığımız şeker ilave edilir. Kaşığın tersiyle üzerine bastırılarak peynirlerin erimesi sağlanır. Kapağı kapatılıp dinlendirilir. Sıcak sıcak servis yapılır.
Sıdıka SARI
YazarSevgili çocuklar; “Bizim en vefalı dostlarımız kitaplardır.” desem abartmış olur muyum acaba? Beni bu yargıya götüren etkenlere bir göz atalım isterseniz. Hiç unutmam; orta ikinci sınıfa gidiyordum....
Yazar: Sırrı ER
Malzemeler • 250 gr tereyağı • 1 su bardağı damla çikolata • 1 çay bardağı pudra şekeriMalzemeler • 250 gr tereyağı • 1 su bardağı damla çikolata • 1 ça...
Yazar: Sıdıka SARI
EKŞİLİ NOHUTLU KABAKMalzemeler 8 kişilik • 6 tane orta boy kabak • 1 bardak nohut • 400 gr kemikli kuşbaşı kuzu eti • 2 yemek kaşığı tereyağı • 1 yemek ...
Yazar: Sıdıka SARI
SOĞAN YEMEĞİMalzemeler 6 kişilik 1 kg orta boy kuru soğan Yarım kg kuşbaşı kuzu eti 2 kaşık tereyağı 1 kaşık salça 1 bardak su Tuz Yapılışı: Hazırla...
Yazar: Sıdıka SARI
