Ölçüyle Fodula Ekmek Dağıtan Vakıf

Vakfın Adı: Hatice Hatun binti Hasan (Hatice binti Hasan) Vakfı
Kurucunun Lakabı: Davud Ağa Zevcesi
Kurulduğu Yer: Tekirdağ
Kuruluş Tarihi: 1152 H./1739 M.

Yıl Hicrî 1152/Miladî 1739 idi. İlkbaharın kemal bulduğu mayıs ayının ilk perşembe öğle sonrasıydı. Tekirdağ'ın Çorlu ilçesinde bahçeli bir evin avlusunda yeni yapılmış fırında ekmek pişiriliyordu. Mis gibi kokusu etrafa yayılmıştı. Ev sahibesi, Davut Ağanın hanımı Hasan kızı Hatice Hatun çok heyecanlıydı...

- Allah’ım mahcup etme! Allah’ım sen yardım eyle! Allah’ım niyetimi halis eyle, diye dualar edip avuçlarını yüzüne sürüyordu. On yaşındaki küçük kız, annesinin bu heyecanına anlam verememişti:
- Anneciğim, fodulanın (ekmeklerin) hepsini biz mi yiyeceğiz?
- Hayır kızım.
- Kim yiyecek öyleyse bu kadar fodulayı?
- Kızım bunlar fukaraya dağıtılacak.
- Ama anne, bunun için fırın mı yapılır? Fırının birinden alıp dağıtsak olmaz mıydı?
- Kızım sadece bugün dağıtmayacağız ki.
Her Perşembe ikindi vakti bu fırından ekmek dağıtılacak.
- Niye?
- Çünkü çocuğum, nasıl Yahudilerin kutsal günü cumartesi, Hristiyanların ise pazarsa, bizim de mübarek günümüz cumadır. Müslümanlar bu günde Cuma namazına giderler, ibadet ederler. Ne bileyim hasta ziyaret eder, hayır işlerler. Bugün, perşembeyi cumaya bağlayan akşamdan başlayıp, cuma günü akşam namazına kadar sürer.
- Yani bu ekmeklerle..?
- Onu da anlatacağım kızım. Biz de imkânımız olduğu için böyle bir hizmet yapmaya çalışıyoruz. Ayrıca haberin olsun bu hayrın bizden sonra da devam etmesi için bir vakıf kurduk. Vakfımız her Cuma akşamı yarım keyl (ölçü) halis undan fodula (ekmek) pişirip yoksullara, gariplere dağıtacak. İnşallah benden sonra da sen ve kardeşlerin bu vakfın hizmetlerini genişletirsiniz. Bu duam aynı zamanda size vasiyetim olsun. Minik kız çok sevinmiş, onurlanmış; “İnşallah anneciğim, inşallah!" demişti.

Vakıf Şartı
... Her Cuma gecesi yarım leyl (ağırlık birimi) halis undan fodula (ekmek) pişirilip fukaraya yedirile...